栗きんとん  [旬の和菓子]

栗きんとん

カーボンオフセット栗きんとん誕生 恵那市の再エネ×伝統の栗和菓子

「カーボンオフセット栗きんとん」のご案内

良平堂では、恵那市・恵那電力株式会社との連携により、再生可能エネルギー由来の J-クレジット(岐阜県恵那市産)を活用した 「カーボンオフセット栗きんとん」 の取り組みを開始いたしました。

地元で生まれた再エネの環境価値を活かしつつ、昔ながらの製法でていねいに仕上げる「栗きんとん」。 この新しい試みは、 温室効果ガスの削減 × 地域活性化 を両立させる、良平堂の“未来への挑戦”です。

「栗きんとん」そのものの味わいは従来と変わらず、 恵那の栗の風味をそのままに、環境にもやさしい新しい和菓子 としてお楽しみいただけます。

良平堂は、恵那市が掲げる 「ゼロカーボンシティえな」 の理念に賛同し、恵那の未来・子どもたちの未来へ 美味しい和菓子文化をつないでいくことを目指しています。

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